商用电磁灶市场发展的主要障碍

     1、和民用电磁灶早期市场一样，电磁大锅灶哪家好，电磁炉的商用市场受到传统的明火烹饪习惯的影响。很多的厨师看不见明火，都感觉不习惯。这个要通过具体的实验来打消他们的顾虑，电磁大锅灶定做，让他们看到电磁炉确实比明火快。

     2、商用厨房电磁灶产品规格化过程（规模化、降成本）是一个不断完善的过程，是在市场不断认识提高的基础上完成的。

     3、产品材料、工艺的可靠性。一个行业的发展，需要相关的配套资源的同步发展。例如，微晶玻璃是电磁炉使用中重要的部件之一，国内产品的抗冲击力较低，用在民用产品上尚可，但是用在商用产品上，问题非常大。商用灶具上使用的锅体积大、重量大，甚至达到两三百公斤，这就对微晶玻璃的性能提出了很高的要求。而国外产品的不但价格高，而且供货周期有很长。因此，配套行业发展的迟滞阻碍了商用产品的发展和市场竞争。

     因此，商用的电磁炉是一个前景无限的市场，但是发展的过程不但需要企业大量的技术和推广的投入，更要配套行业的齐头并进，电磁大锅灶，才能够将商用市场成为真正地朝阳产业。

商用电磁炉—绿色厨房 绿色营养

     说起绿色厨房，就不能不谈低碳；说起绿色营养，更不能不谈低碳；但说起绿色厨房、绿色营养，电磁大锅灶价格，就更不能不谈炉旺达商用电磁炉了。

　　低碳经济被人们认为是继工业、信息后第5波改动世界经济的海潮，在低碳经济海潮下，经由技术立异、轨制立异、家当转型、新能源开辟等多种伎俩，尽可能地削减煤炭石油等高碳能源耗费，削减温室气体排放，抵达经济社会展开与生态情况维护双赢的一种经济展开形态。如今，在高耗能的行业中，煤炭石油的耗费量更是弗成估量，在地球资本严重锐减的阶段，低碳环保的理念也就应允而生了。

　　而作为与人们生涯互相存眷的家电行业在低碳问题上，更是备受注目。传统厨房中，炒菜时高高燃起的火苗与厨师颠勺的动作响应成趣。然而，在火爆局面的背后却有着噪音大、油烟密布、安全不能保证的毛病。厨师一天工作下来，厨师帽子的边缘全是油烟陈迹。炉旺达恰是从这种厨房现状中看到了重大的商用电磁炉市场，应用大功率加热技术对家用电磁炉中止升级，研发出了环保、节能的商用电磁炉具。

 

  商用炉灶业内自律方面将会越来趄明显的效果，这也将对市场的规范起到良好的作用，同时，也将引导商用炉灶向低碳环保方向的转型。商用炉灶是以家用燃气灶和排风装置作为主要组成部分，并将其他功能部件（如电灶、消毒柜等）组合的一体化灶具。商用炉灶行业品牌众多，国标规定了商用炉灶的术语和定义、分类和型号、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存，在产品质量、安全等方面详细规定，促进了整个行业的良性发展。

   山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。本厂拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。

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