烧烤食材和烧烤方法当然重要，可是烧烤燃料的选择也是非常重要的要素。燃料的选择仍是木炭，尽量不要用化学碳，炭烤食物的特别风味来自与木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好的木炭是享受甘旨的基础。使用商用烧烤炉怎样选择木炭呢？下面就来给大家讲一下。
质量好的木炭一般燃烧时间长，火势好。木炭选择树枝部分，不要选择整块茎，否则不易点着。在燃烧的时分，以一包火种5粒而言，一次放进5粒。木炭要等到烧到透明红热的时分，烧烤炉价格，再把它摊平来烤。
烧烤炉
油烟在经过无烟烧烤设备后，都被电场高压电离，烧烤炉厂家，低压吸附在电场。在油烟积累到一定量后会回流到净化器底部的接油盘里。 无烟烧烤设备安装排风和净化装置，排风机部分能吸收烧烤时所产生的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段通过，经过这一过程净化处理后，净化率能可达到95%以上，达到室内外环保检测要求。顾客无需担心受到烟气的熏烤、不用担心投诉，环保，对身体也很健康。无烟烧烤设备属于一体式净化机取代传统烧烤车，烧烤炉私人定做，不锈钢结构经久耐用，移动灵活性强。操作简单无需安装，通电即可使用。
无烟烧烤设备之所以能够快速发展，跟设备所具有的环保无烟特性是分不开的，四川烧烤炉，在设备进行生产时其特性就作为核心标准进行制造，但是还是有很多用户对无烟烧烤设备是如何做到环保无烟的感到好奇。 原始的烧烤设备在烧烤的时候具有比较严重的污染现象，无法起到环保的作用，因此无烟烧烤设备的使用推广还是具有很大的意义的。那么无烟烧烤设备在烧烤的时候是如何做到无烟的呢？
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